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• 2020.12.12
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“京都中華の祖”と言えば、当ブログでもたびたびご登場いただいている高華吉氏。京都初となる中華料理店「ハマムラ」で初代総料理長を務められ独立後、「飛雲」「第一楼」を経て自身の集大成となる「鳳舞」を開業されました。京都中華の特徴である“あっさり味”は高華吉氏によって生み出された新発想の中華料理であり、

• 2020.11.27
• 京都

京都の紅葉、いま最高です。

• 2020.11.26
• ニュース

2020年11月26日　魔法のレストランの取材を受けました。放送は来年2021年２月の予定です。

• 2020.11.23
• ニュース

雑誌　サライ　2018年2月号　幸せの「町中華」隠れ名店特集号変わらぬ味が、いちばん旨い雑誌掲載時の価格から価格改定しております。※（）内の数字はメニュー番号【新価格】　　　ザーサイ牛肉　1600円（22）　　鶏の胸肉の唐揚げ「カラシミソ鶏」1400円（13）　　自家製の極薄の皮を使った焼売　5

• 2020.11.23
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　クワイが入った焼売～！！(*^。^*)　醤油と辛子をつけて食べる～♪(^o^)丿　クワイが、レンコンのように シャコシャコした　食感で、良いアクセントになっていて…　旨～い焼売だぁぁぁ～～～♪(^o^)丿

• 2020.11.23
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中華大好き営業マン・古田です！さんのブログはこちらへ入り口はローカル感があり、立派な暖簾がかかっています。店内は、中国風のモチーフがたくさんあり、これがまた良い雰囲気を醸し出しています。