BRUTUS(ブルータス)2021年 6月15日号 No.940 [京都で見る、買う、 食べる、101のこと。]にピックアップいただきました。
京都は伝統と格式だけではありません。いま、30~40代の料理人やカルチャーの担い手が活発に動き、多様性溢れる面白い街を醸成しています。時間の流れや個人の価値観がレイヤーとなって織り成す、独自のポップカルチャー。悠久の歴史を育んできた街は、私たちの再訪を気長に
京都は伝統と格式だけではありません。いま、30~40代の料理人やカルチャーの担い手が活発に動き、多様性溢れる面白い街を醸成しています。時間の流れや個人の価値観がレイヤーとなって織り成す、独自のポップカルチャー。悠久の歴史を育んできた街は、私たちの再訪を気長に
ホテル出身の腕利きシェフが独立して店を営む話題店から、中華の新店ラッシュエリアなど、京都・滋賀で人気の店を108軒紹介。麻婆豆腐や酢豚などの人気メニューに、注目を集める餃子もピックアップ。大人も子どもにも愛される中華の店で美味しい口福に包まれて!※電子版では、紙の雑誌と内容が異なる場合や、
京都検定! やってみよう。京都のこと、どこまで知ってる?今の気分とミニクイズで、最新の京都へ行こう。[ 初級編 ]Q. 京都の定番のお菓子といえば?Q.京都のフルーツサンドの魅力は?Q. 京都のかき氷が特別な訳は?Q. いま、外国人に一番人気の場所とは?Q. ヨーガン レールの
京都地元民もハマる「カラシソバ」が激ウマだった!京都中華の名店の流れを汲む「鳳舞楼」には行かなきゃ損 引用:ぐるなび
京都の名店「鳳舞」の味を受け継ぐ山椒を使った料理が評判の京風中華料理店Rettyのホームページはこちらからご覧ください。
鳳舞楼(ホウマイロウ)はこちらでご確認ください。